Home // Tag Archives: raw food

Tag Archives: raw food

ปลุกพลังชีวิต ด้วย “RAW FOOD”

Raw food คืออะไร? ก่อนจะทำความรู้จักกับ Raw food เราลองมาทำความเข้าใจกันสักนิดว่า สิ่งที่เรากินกันอยู่ทุกมื้อทุกวันนี้ ควรเป็นอาหารจริงหรือไม่ Food = อาหาร คำจำกัดความของอาหารคือ เมื่อได้ทานแล้วอิ่ม เราจึงเรียกว่า อาหาร เช่น เมื่อเราหิว เราทานเบอร์เกอร์สำเร็จรูปแช่แข็งที่อุ่นร้อนเรียบร้อยแล้ว 1 ชิ้น เราอิ่ม เราพอใจในความอิ่มนั้นแล้วทำงานต่อไปได้ แต่ “คุณค่าทางอาหาร” เรานึกถึงคำนี้มากน้อยแค่ไหน? สำหรับพวกเรา “ใครไม่ป่วยยกมือขึ้น” สิ่งที่เรียกว่าอาหารของพวกเราคือ สิ่งที่ทานแล้ว “อิ่ม และต้องมี คุณค่าทางอาหารซึ่งสามารถบำรุงร่างกายได้” ที่เรียกว่า “Nutrient” ยกตัวอย่างเช่น เมื่อเราทานข้าวขัดขาว 1 จาน เราจะรู้สึกอิ่ม (บางคนอาจรู้สึกง่วงนอนหลังจากอิ่ม) ...

Read More »